Сложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 141 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: банкет.
Если вы хотите приготовить вишневую наливку в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно. Такой ароматно и приятной на вкус наливки вы еще не пробовали! Возможно вам будет интересен рецепт наливки черносмородиновой, напишите, что думаете.
Вишню перебрать, промыть и очистить от веточек и плодоножек (косточки оставить). Заполнить вишней трехлитровые банки на три четверти. Залить содержимое банок водкой так, чтобы уровень водки был выше уровня вишни на 1,5-2 см.
Оставить банки с вишневой настойкой в прохладной температуре на 14 суток (2 недели). Можно оставить наливку в комнатной температуре, но не выше 30С.
Полученный напиток спустя 2 недели процедить через сито и, не отжимая вишню, пересыпать ее обратно в чистые банки (на три четверти). Слитую настойку закрыть крышками и оставить в прохладном месте на 2 недели.
Банки с вишней засыпать сахаром и оставить на 2 недели в прохладном месте. Спустя указанное время тщательно процедить полученный сладкий сок от ягод, ягоды вернуть в банки (чистые). Залить заспиртованную сладкую вишню водой, закрыть банки крышкой и размешать.
Оставить вишневую наливку на 2 недели в прохладном месте. При этом каждый день встряхивать все банки. Спустя 2 недели соединить в кастрюле все три напитка (вишневую настойку на водке, сахарно-вишневый сироп и вишневую наливку). Размешать все и разлить через воронку в бутылки или графины подходящего размера.
Вишневая наливка будет вкуснее, если дать ей настояться в холодильнике полчаса-час. После этого можно разлить готовый напиток по бокалам и подавать к столу охлажденным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вишневую наливку на водке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо, Свириденко за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вишневая наливка - очень вкусно, продукты сочетаемые
Посмотрела на фото вишневой наливки, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Кому посчастливилось отведать вишневую наливку — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
А я делала вишневую наливку строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Свириденко, тут ещё рябиновая наливка.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Свириденко за рецепт!!!
Кульно
Спасибо!!!
вишневая наливка СУПЕР!!!
Приготовила вишневую наливку!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Свириденко, спасибо.
Вчера попробовала вишневую наливку сделать.
Все получилось.
Готовила вишневую наливку Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я вишневую наливку готовить...
Вишневую наливку давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)