Оливье с оригинальном соусом

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 199 кКалл.

Рецепт оливье с оригинальном соусом
Фото готового рецепта оливье с оригинальном соусом

Рецепт оливье с оригинальном соусом

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  199 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • яйцо - 5 шт.
  • колбаса вареная - 150 г
  • курица копченая - 150 г
  • огурцы корнишоны - 5 шт.
  • оливки без косточек - 1 банка
  • картофель - 4 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • горошек зеленый консервированный - 1 банка
  • кукуруза консервированная - 1 банка
  • сметана 20-30% - 200 г
  • майонез - 100 г
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • бальзамический уксус - 2 ст.л.

Как приготовить

Отвариваем картошку, морковку и яйца.

Потом картошку режем кубиком и выкладываем в кастрюлю.

Яйца и колбасу режем кубиком и добавляем к картошке.

Копченую курицу и морковку режем кубиком и добавляем к картошке.

Огурцы корнишоны режем кубиком и добавляем к картошке.

Оливки режем пополам и добавляем к картошке.

Горошек и кукурузу открываем банки сливаем жидкость и добавляем к картошке.

Делаем соус.

В чашку выкладываем сметану потом майонез перемешиваем потом добавляем масло оливковое и бальзамический уксус, хорошо перемешиваем и добавляем к салату и перемешиваем.

Салат накладываем в формочку, а потом аккуратно на тарелку.

Украшаем размятым желтком вареным и укропом с петрушкой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье классический. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Рогалина Арина
Рогалина Арина

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

dasha
dasha

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Даша Силантьева
Даша Силантьева

Приготовила оливье с оригинальном соусом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Ксюша Тютина
Ксюша Тютина

Прикольно получилось класс!!!

hintofr
hintofr

Старый добрый рецепт.

Пунанова Лиза
Пунанова Лиза

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

tasha83
tasha83

Девочки, вот отличная тема http://realcooks.ru/salaty/olivye/olivye-zmeika. Заглядывайте.

tomara
tomara

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

kishko_78
kishko_78

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Зина Дейс
Зина Дейс

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Волошкина Маша
Волошкина Маша

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
tengorith1984, спасибо большое!!!)

stasya75
stasya75

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала оливье с оригинальном соусом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

ucimracra
ucimracra

Спасибо за информацию!

kristina
kristina

Спасибо tengorith1984 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

maya
maya

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать оливье с оригинальном соусом по этому рецепту.

aska
aska

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Элла Ягодка
Элла Ягодка

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я оливье с оригинальном соусом готовить...