Мимоза с курицей

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 143 кКалл.

Рецепт мимозы с курицей
Фото готового рецепта мимозы с курицей

Еще один вариант любимого салата. Приготовь на праздник!

Мимоза с курицей - один из самых популярных и любимых салатов. В этом рецепте предлагается приготовить его с добавлением яблока, которое придает привычному вкусу изюминку. Салат получается очень воздушным и легким. Возможно вам будет интересен рецепт яиц мимоза, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт мимозы с курицей

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  143 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Куриные грудки - 300 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Твёрдый сыр - 120 г
  • Лук - 40 г
  • Яблоки - 80 г
  • Морковь - 80 г
  • Вода - 100 мл
  • Столовый уксус - 1 ч.л.
  • Укроп - 10 г
  • Майонез - 100 г

Как приготовить

Подготавливаем ингредиенты:

1. Чистим и режем мелко лук, заливаем водой, смешанной с уксусом. Оставляем на 15 минут.

2. Грудку, заранее отваренную и охлажденную, режем на маленькие кусочки.

3. Очищаем яйца, разделяем на белки и желтки. Белки трем на средней терке, желтки пока откладываем.

4. Чистим морковь, трем ее так же как и белки.

5. Яблоко моем, чистим, вырезаем сердцевину, затем трем так же - на средней терке.

6. Средне натираем сыр.

7. Из лука сливаем жидкость, слегка его отжимаем.

Начинаем собирать салат:

8. На дно салатника кладем курицу, на нее - лук. Сверху смазываем майонезом.

9. Следующий слой - белки. Снова смазываем майонезом.

10. На белки выкладываем сыр, на сыр - яблоки и слой майонеза.

11. Выкладываем морковь, смазываем майонезом, после чего убираем салат в холодильник на 2-3 часа.

12. Выкладываем последний слой - из натертых на средней терке желтков, украшаем веточками свежего укропа.

Салат можно подавать на стол!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить декабрьскую мимозу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Каплуновская Александра
Каплуновская Александра

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Конон Ириша
Конон Ириша

Думаю, очень вкусно.

Рябчун Юля
Рябчун Юля

Приготовила вкусно

vita77
vita77

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

ererateng1982
ererateng1982

В общем, мимоза с курицей супер!
Автор-волшебница!!!

ifecen
ifecen

Мимозу с курицей я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить realcooks.ru/salaty/salat-mimoza/rulet-mimoza.

dana96
dana96

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

medenets_73
medenets_73

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Евгения Козырева
Евгения Козырева

Рецепт мимозы с курицей суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

fokht_77
fokht_77

И это вправду весьма необычный рецепт.

chikunova_97
chikunova_97

Вкусно как у мамы!

isous
isous

Спасибо тебе, oderi, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

rutse1971
rutse1971

Oderi, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Фаленкова Надя
Фаленкова Надя

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю мимозу с курицей в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

uzbekova_70
uzbekova_70

Сувенир и только!