Салат оливье в картофельных бочонках
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 108 кКалл.
Рецепт салата оливье в картофельных бочонках
Ингредиенты
- картофель вареный в мундире - 2 шт.
- горошек зеленый замороженный - 100 г
- куриные бедра - 1 ст.л.
- корнишоны маринованые - 40 г
- майонез - 1 ст.л.
- хлеб для сэндвичей - 1 кусок
- чеснок - 1 зубчик
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- зелень рубленая - 2 ст.л.
- растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
Как приготовить
Куриное бедро отделить от кости и шкурки, нарезать соломкой, посолить.
Яйцо взбить венчиком, посолить и поперчить. Обмакнуть в него полоски мяса и обжарить на сковороде с раскаленным маслом, по 4 минуты с каждой стороны.
Зеленый горошек не размораживая, залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг.
Корнишоны нарезать мелкими кубиками.
Немного горошка отложить для украшения, остальной измельчить в блендере вместе с зеленью и майонезом до густого соуса. У хлеба обрезать корочки и разрезать его по диагонали. Обжарить на растительном масле и натереть чесноком.
Обжаренные полоски мяса мелко нарезать. Одну полоску оставить для украшения.
У картофеля срезать верх, вынуть ложкой мякоть не повредив стенки, чтобы получился бочонки.
Наполнить бочонки кусочками мяса и корнишонами, полить гороховым соусом. Выкладываем на блюдо и украшаем горошком и гренками из хлеба. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Салат оливье готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще салат оливье я не очччччень, но салат оливье — на пятёрку)))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
А что вы думаете о салате оливье?
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Mina, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо большое за рецепт салатика, mina.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Кульно
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать салат оливье просто.
Спасибо за рецепт)))
Наконец то сделала салат- объедение!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Mina, отличный рецепт салата
спасибо за идейку
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать салат по этому рецепту.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик салатика оливье в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Оливье давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.