Салатные шарики мимоза
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол, праздничный обед, фуршет.
А вы любите салат "Мимоза"? Тогда эта закуска придется по вкусу. Для усиления аромата кунжута, я его обжарила на сухой сковороде. Получилось интересно, вкусно и ароматно! Смотрите мой рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт яиц мимоза, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт салатных шариков мимоза
Из данного количества продуктов получается достаточно много салатных шариков. Их примерная величина с грецкий орех, выход - 20 штук. Соль и другие специи добавляйте по желанию, соевый соус придает солоноватый вкус, пробуйте. Рассказываю и показываю, как приготовить салатные шарики а-ля "Мимоза".
Ингредиенты
- Рыбная консерва — 1 шт. (горбуша, сардина, сайра, тунец)
- Картофель — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Сыр — 70 г
- Лук зеленый — 30 г
- Кунжут — 4-5 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте продукты для салата. Отварите картофель, морковь, яйца. Откройте консерву, отцедите от жидкости рыбу.
Разомните рыбку вилочкой.
Порежьте максимально мелко лук, добавьте тертый картофель и морковь. Для них я использовала крупную терку.
Яйца и сыр натрите на мелкой терке. Добавьте их к остальным ингредиентам.
Добавьте сметану, соевый соус, зеленый лук. Перемешайте. Откорректируйте на соль.
Сформируйте шарики.
Кунжут обжарьте на чистой и сухой сковороде до кремового цвета. Обваляйте в нем шарики.
Готовые салатные шарики разложите по тарелочкам, украсьте зеленью и подайте к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить декабрьскую мимозу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
А я сделала салатные шарики мимоза, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям рулета мимоза обязательно понравится.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…