Филе семги под ароматной шубкой
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 273 кКалл.
Предлагаю вам рецепт вкусной семги, запеченой в духовке с петрушкой и тимьяном. Соус из греческого йогурта послужит отличным дополнением. А в качестве гарнира подойдет картофельное пюре или зеленый горошек. Можно использовать другие овощные гарниры по вашему вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт ухи из семги по-русски, напишите, что думаете.
Рецепт филе семги под ароматной шубкой
Ингредиенты
- семга филе на коже - 400 г
- батон - 3 куска
- петрушка - 1 пучок
- тимьян свежий - 1 веточка
- йогурт натуральный - 125 г
- укроп - 1 веточка
- специи - 1
- соус - по вкусу
- лимоны - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
С батона срезать корочку и нарезать кубиками.
Листья петрушки помыть, обсушить. Смешать в микере мякиш батона, петрушку, тимья. добавить соль, перец.
Лист застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом. Уложить филе, можно не чистить. Кожа затем легко снимется. Филе натереть оливковым маслом и выложить смесь хлеба с травами. Прижать рукой. Запечь в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Готовим соус: Взить блендером оливковое масло с соком лимона. добавить йогурт. Ароматизировать укропом, добавить соль, перец по - вкусу. Приятного аппетита! В дополнение бокал охлажденного белого сухого вина.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из семги. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю филе семги под ароматной шубкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Филе семги под ароматной шубкой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Довольна ухой из хребтов семги. Попробуйте приготовить.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Галя, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт филе семги под ароматной шубкой.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Делаю филе семги под ароматной шубкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Галя громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт филе семги под ароматной шубкой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!