Уха из семги
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 205 кКалл.
Рецепт ухи из семги
Ингредиенты
- Семга 540 г
- Семга горячего копчения 250 г
- Картофель 2 шт.
- Лук порей 1 стебель
- Сливки 33% 250 мл
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Смесь перцев 1 ст.л.
- Петрушка (зелень) 20 г
- Соль 1 ст.л.
Как приготовить
Охлажденную семгу залить чистой холодной водой и сварить до готовности.
Готовую семгу выложить на тарелку. Убрать кожу и удалить кости.
Бульон процедить дважды.
Лук-порей спассеровать на оливковом масле до мягкости.
Вернуть мякоть семги в кастрюлю. Добавить порезанный брусочками картофель. Варить на умеренной температуре минут 12-15.
Когда картофель достигнет состояния аль денте, приправить уху спассерованным пореем, добавить порезанную на кусочки семгу горячего копчения, влить сливки, посолить и прогреть. Подавать уху со свежей зеленью, приправив смесью перцев.
Рецепт "Уха из семги" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из семги со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень люблю уху из семги,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А уху из семги обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Обязательно сделаю уху из семги!!!
Отличный вариант приготовления ухи из семги.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Вечная классика, как realcooks.ru/supy/ukha/ukha-iz-khrebtov-semgi, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибочки Машарипова
попробуем обязательно
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Я еще не делала уху из семги, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Машарипова,:) очень аппетитное фото ухи из семги
Спасибо большое за рецепт ухи из семги.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю уху из семги!!!
Еще раз спасибо!!!