Цезарь со свининой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 628 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Салат "Цезарь" - очень популярное блюдо. Этот салатик любят и знают все, но он существует в разных вариациях. Сегодня расскажу вам, как приготовить "Цезарь" со свининой. Пробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт дачного цезаря, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт цезаря со свининой
Я люблю "Цезарь" как классического приготовления, так и с новшествами. Я пробовала разные вариации этого салата: с креветками, ветчиной, с беконом, но этот салат меня заинтересовал больше всех. Свинина очень хорошо сочетается со всеми ингредиентами цезаря. Салат получается очень питательным из-за двух видом мяса и в тоже время не очень тяжелым из-за большого кол-ва овощей. Попробуйте приготовить "Цезарь" со свининой и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты
- куриное филе — 1 шт.
- свинина — 70 г
- хлеб — 200 г
- помидоры черри — 100 г
- лимон — 1 шт.
- пармезан — 70 г
- сметана — 250 г
- горчица — 1 ч.л.
- чеснок — 1 Зубчик
- яйца — По вкусу
- салат — По вкусу
Как приготовить
Приготовьте соус. Смешайте сметану с горчицей, затем выдавите туда чеснок. Для пикантности можно добавить 1-2 маринованных корнишона. Можно размельчить и перемешать соус в блендере. Добавьте немного зелени. Можно добавить чуть-чуть лимонного сока. Перемешайте!
Для приготовления сухариков порежьте хлеб на кубики, чем ровнее они будут, тем лучше. Положите хлеб на противень и поставьте его в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10-15 минут. Можно посыпать сухарики солью и перцем.
Куриную грудку вымойте под струей холодной воды высушите или оботрите полотенцем. порежьте на мелкие кусочки и обжарьте в масле на сковороде, с двух сторон. Можно приправить небольшим кол-вом соевого соуса.
Свинину также помойте под холодной водой и просушите. Порежьте свинину на мелкие кубики. Нагрейте сковороду с маслом, обжаривайте свинину с двух сторон. Приправьте свинину солью и перцем. Главное не пересолить!
Отварите яйца в подсоленной воде. Яйца варите вкрутую примерно минут 10. Очистите яйца от скорлупы и порежьте на четвертинки. Томаты вымойте и порежьте некрупными кусочками. Пару листов салата выложите на тарелку, полейте немного соуса на них.
На листья салата с соусом выкладывайте бекон, курицу, сухарики, томаты, яйца. Потрите наверх сыр. Заправьте салат соусом и подавайте к столу. Теперь вы знаете, как приготовить "Цезарь" со свининой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черного цезаря. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Девочки посоветовали новый рецепт http://realcooks.ru/salaty/salat-tsezar/roll-tsezar. Очень хочется попробовать.
Вы там знаете толк в еде :)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
А я сделала цезаря со свининой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, teashi1985, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Teashi1985, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала цезаря со свининой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Сегодня приготовила цезаря со свининой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо, попробую приготовить цезаря со свининой супругу по вашему рецепту.