Шаурма цезарь
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 186 кКалл.
Цезарь ролл можно назвать наследником турецкого донер-кебаба
Вкуснятина) Возможно вам будет интересен рецепт черного цезаря, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт шаурмы цезарь
Ингредиенты
Начинка:
- Куриное филе - 200 г
- Помидоры - 2 шт.
- Салат-латук - 50 г
- Лаваш тонкий - 100 г
- Твёрдый сыр - 60 г
Для соуса:
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Яичные желтки - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Горчица - 1.5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Для панировки:
- Яичные белки - 3 шт.
- Кунжут - 2 ч.л.
- Панировочные сухари - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
Куриное филе, которое будем добавлять в лаваш, немного отбить. Не переусердствуйте, иначе мясо получится слишком жестким. Подготовленные таким образом грудки порезать на небольшие кубики, и окунуть в яичный белок. После этого обвалять в заранее приготовленной панировке из сухарей, кунжута и специй с солью.
После этого отправляем кусочки курицы на сковородку, и обжариваем до золотистого цвета.
Для соуса просто смешать все компоненты - можно изменять по вкусу их количество.
Переходим к лавашу. Разворачиваем его и выкладываем сверху салатные листочки, нарезаем круглыми дольками помидоры и выкладываем их поверх салата.
На томаты укладываем обжаренную курицу. Сверху поливаем все соусом, который мы успели приготовить заранее. Затем - очередь сыра. (Сыр желательно пармезан, но подойдет и любой другой сыр твердых сортов.) Его нужно натереть на крупной терке, посыпать им блюдо поверх соуса.
Последний этап - нужно завернуть лаваш. Для этого требуется определенная ловкость. Вначале подверните нижний край, после чего, по очереди, - боковые. После того как закончите, можно ненадолго положить готовый рулет на горячую сковородку, чтобы лаваш был более хрустящим.
Все! Блюдо готово. Если хотите, чтобы домашняя шаурма получше пропиталась, положите ее на некоторое время в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить цезаря со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шаурмы цезарь.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
За идею брала рецепт ролла цезарь. Получилось очень вкусно.
Вот это да! Какой красивый рецептик шаурмы цезарь! А вкусный и простой!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Бочина, ваш рецепт шаурмы цезарь самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Как вкусно! У меня муж любитель шаурмы цезарь.
Бочина!
Спасибо огромное за новенький рецептик шаурмы цезарь!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется шаурме цезарь!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шаурмы цезарь меня выручил!
Именно шаурму цезарь часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Иду пробовать…
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Впервые в жизни замахнулась на шаурму цезарь, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Я теперь просто обязана приготовить шаурму цезарь
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Бочина, большое спасибо за рецепт шаурмы цезарь!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.