Томатный соус для спагетти
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 46 кКалл.
Томатный соус для спагетти - это очень простой в приготовлении, ароматный и вкусный соус. Я делаю его сразу много, часть использую моментально, часть - замораживаю и использую потом. Возможно вам будет интересен рецепт томатного соуса консервированного, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт томатного соуса для спагетти
Пожалуй, самым популярным в России соусом для макаронных изделий является покупной кетчуп. Томатный вкус действительно хорошо сочетается с пастой, но купленный в магазине полуфабрикатный кетчуп... нет, это не то. Попробуйте использовать этот простой рецепт томатного соуса для спагетти хотя бы один раз - и вы сразу же поймете разницу. Ароматный благодаря специям, хорошо потушенный соус даже сравнивать смешно будет с тем, что в магазинах продается под названием "Кетчуп". И спагетти с таким томатным соусом будут вполне вкусным и желанным блюдом. Удачи!
Ингредиенты
- Луковица — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
- Томатная паста — 700 мл
- Орегано — По вкусу
- Тимьян — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
Как приготовить
Мелко нарезаем лук, пассеруем его на оливковом масле в течение 3-4 минут на медленном огне.
Добавляем соль, перец.
Добавляем мелко нарубленный чеснок.
Через 1-2 минуты добавляем томатную пасту.
Добавляем специи.
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 45-50 минут на медленном огне.
Пробуем соус на вкус, регулируем на соль-перец. Если соус слишком жидкий - продолжаем тушить до нужной густоты. Если все в порядке - снимаем с огня.
Томатный соус для спагетти готов. Можно подавать сразу, а можно перелить в герметичные контейнеры и отправить в морозилку до лучших времен.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Lyuda89, я только смотрела рецепт, но уже хочу томатный соус для спагетти приготовить!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт томатного соуса для спагетти меня выручил!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Столько нового узнала про томатный соус для спагетти!
Спасибо!!