Молочный соус
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 88 кКалл.
Большинство рецептов супов-пюре и пасты начинаются с приготовления молочного соуса. На самом деле такой соус готовится крайне просто и легко. В нем - всего три ингредиента: молоко, масло и мука. Возможно вам будет интересен рецепт соуса, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт молочного соуса
Молочный соус подходит к мясу, рыбе, овощам. Он - универсальный и просто готовится. Консистенцию соуса можно регулировать, уменьшая количество муки.
Ингредиенты
- Молоко — 2 стак.
- Масло сливочное — 175 г
- Мука — 140 г
Как приготовить
1. Растопите сливочное масло в кастрюле на средне-быстром огне.
2. Постепенно, помешивая, введите просеянную муку.
3. Помешивайте и нагревайте, пока масса не станет густой и однородной.
4. Добавьте молоко, доведите до кипения. Перемешайте, соус должен быть однородным, без комочков.
5. Молочный соус готов! Смело добавляйте в блюда.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус кубинский. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Забрала в закладки соус с кабачками с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Anulya, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Вы там знаете толк в еде :)
Сувенир и только!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо, буду попробовать)))
Не рецепт, а песня!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.