Молочный соус

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 88 кКалл.

Рецепт молочного соуса
Фото готового рецепта молочного соуса

Большинство рецептов супов-пюре и пасты начинаются с приготовления молочного соуса. На самом деле такой соус готовится крайне просто и легко. В нем - всего три ингредиента: молоко, масло и мука. Возможно вам будет интересен рецепт соуса, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт молочного соуса

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  88 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Молочный соус подходит к мясу, рыбе, овощам. Он - универсальный и просто готовится. Консистенцию соуса можно регулировать, уменьшая количество муки.

Ингредиенты

  • Молоко — 2 стак.
  • Масло сливочное — 175 г
  • Мука — 140 г

Как приготовить

1. Растопите сливочное масло в кастрюле на средне-быстром огне.

2. Постепенно, помешивая, введите просеянную муку.

Рецепт молочного соуса

3. Помешивайте и нагревайте, пока масса не станет густой и однородной.

Рецепт молочного соуса

4. Добавьте молоко, доведите до кипения. Перемешайте, соус должен быть однородным, без комочков.

Рецепт молочного соуса

5. Молочный соус готов! Смело добавляйте в блюда.

Рецепт молочного соуса

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус кубинский. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ukrayinka_75
ukrayinka_75

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Кусакина Алиса
Кусакина Алиса

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

tooltiomy1992
tooltiomy1992

Забрала в закладки соус с кабачками с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

hithu
hithu

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Тихомирова Марианна
Тихомирова Марианна

Anulya, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

vasilisa
vasilisa

Вы там знаете толк в еде :)

ardepri
ardepri

Сувенир и только!

tishurir
tishurir

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Казавчинская Лиля
Казавчинская Лиля

Спасибо, буду попробовать)))

Ира Морковкина
Ира Морковкина

Не рецепт, а песня!!!

Рябчун Юля
Рябчун Юля

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт