Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 388 кКалл.
Также его называют вытяжным тестом. Возможно вам будет интересен рецепт слоек с крабовыми палочками, напишите, что думаете.
Для начала подготовим начинку: Мелко порубить грецкие орехи.
Курагу ошпарить кипятком и мелко порезать.
Творог хорошо перетереть с сахарной пудрой.
Перемешиваем творог с порубленными грецкими орехами и курагой.
Готовим тесто из муки (муку добавляем постепенно, может оказаться много или недостаточно), воды, растительного масла и соли. Месим тесто пока оно не будет мягким, нежным и эластичным (минут 10-15). И кладем в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа достаем тесто и скатываем его в колбаску.
Колбаску разрезаем на несколько небольших равных кусочков.
Затем берем одну часть и раскатываем тонко-тонко, чтобы получилось тесто почти прозрачное и толщиной как бумага.
Затем тесто аккуратно вытягиваем на тыльной стороне рук.
Готовый пласт режем на 4 части
Каждую часть смазываем сливочным маслом и складываем друг на дружку.
Кладем на тесто начинку, так что бы ее не было ни много, ни мало.
Делаем из теста треугольничек и так со всеми остальными частями. Складываем слойки на смазанный маслом противень и ставим в разогретую духовку на средний огонь.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки с сыром и яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Прекрасный рецепт слойки с творогом, курагой и орехами!
Лучше делать слойки с творогом, курагой и орехами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
ОЧ вкусно получилось)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить слойки с творогом, курагой и орехами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Рецепт картофельных слоек для любителей.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Выглядит очень аппетитно