Мясной фарш 600 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молодые кабачки 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Молотые сухари 3 столовые ложки • Томатная паста 2 столовые ложки • Базилик по вкусу • Свежая мята по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу
Помидоры 800 г • Базилик 1/4 пучка • Чеснок 2 зубчика • Сладкая паприка 5 г • Сахарный сироп 100 мл • Соль 3 г • Перец черный молотый 2 г • Оливковое масло GAEA DOP Sitia, Crete extra virgin 40 мл • Лимонный сок по вкусу
