Конфетки птичье молоко

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 139 кКалл.

Рецепт конфеток птичье молоко
Фото готового рецепта конфеток птичье молоко

Рецепт конфеток птичье молоко

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  139 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • сахар - 1 стак.
  • желатин - 1 пакет
  • шоколад - по вкусу

Как приготовить

Желатин замочить в 10 столовых ложках кипяченой воды и дать набухнуть. Поставить желатин на плиту, довести до кипения, но не кипятить. Желатин должен раствориться.

Белки с сахаром взбить миксером до увеличения объема в густую массу.

Остывший желатин влить тонкой струйкой в белки и еще раз взбить миксером.

Форму выстелить бумагой или фольгой. Вылить в форму приготовленную массу.

Растопить шоколад на водяной бане. Полить шоколадом белковую массу.

Поставить в холодильник на 4-5 часов.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкуснейшее миндальное молоко. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Антошульская Ира
Антошульская Ира

Пойду готовить надеюсь получится!!!

erantis
erantis

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

lyuda87
lyuda87

Спасибо Светик…)
конфетки птичье молоко только начала готовить:)

Зина Гурьянова
Зина Гурьянова

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

hinyeduly1984
hinyeduly1984

Конфетки птичье молоко — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

saitunem
saitunem

Хороший рецепт!!!

Алена Оглоблина
Алена Оглоблина

Увидев рецепт конфеток птичье молоко и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

ererateng1982
ererateng1982

Заприметила новый рецепт http://realcooks.ru/napitki/mindalnoe-moloko, но вот еще руки не дошли.

polina93
polina93

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Элона Билоброва
Элона Билоброва

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.