Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 119 кКалл.
Гречу промыть, отварить до полуготовности в чуть подсоленной воде.
Порционные тыквы помыть специальным средством для мытья овощей и фруктов. Можно использовать одну тыкву, но если из расчета на 4 персоны, тогда весом не менее 1 килограмма.
У тыквы срезать шляпки.
Внутренность каждой порционной тыквы с семечками выбрать ложкой для мороженого или ровно вырезать острым ножом - удалить. У обычной тыквы мякоть можно использовать для фарширования.
Морковь и копченую грудинку (можно заменить беконом) нарезать кубиком, порей нашинковать. Обжарить сначала кубики грудинки, затем добавить немного растительного масла, когда масло прогреется, спассеровать лук и морковь.
К овощам с грудинкой всыпать отварную гречу, выровнять на соль, приправить пажитником, молотой паприкой и черным перцем - влить сливки и перемешать.
Тыкву начинить пряной гречей, накрыть сверху тыквенной шляпкой. Поставить тыкву в керамическую форму, влить горячей воды и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Готовую гречу в тыкве украсить свежей петрушкой и подавать горячей.
Рецепт "Гречка в тыкве" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с подливкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Lyulya88!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Буду смело готовить гречку в тыкве на праздники!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о гречке на сковороде realcooks.ru/kashi/grechnevaya/grechka-na-skovorode. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Обязательно сделаю гречку в тыкве!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Это не гречка в тыкве, это просто бомба!!!
Я готовила гречка в тыкве на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гречка в тыкве даже гости заказывают!!
Lyulya88, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Обалденный рецептик гречки в тыкве. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)