Простой рецепт арабской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 25 кКалл.
Кофеману на заметку! Оригинальный рецепт безумно вкусного кофе! Возможно вам будет интересен рецепт кофе с молоком, напишите, что думаете.
После вкусной еды очередь за десертом. А какой десерт без чашки кофе или чая. Среди множества кулинарных рецептов приготовления кофе в этот раз остановлю внимание на приготовлении традиционного кофе по-арабски. В древности арабы растирали зерна непосредственно перед тем, как варить кофе для большей ароматности. В наше время мелко размелем зерна или в ручной, или в электрической кофемолке. Итак, кофе смололи, в маленькую джезву вливаем холодную кипяченую воду до уровня, где она сужается. Ставим на огонь, доводим воду до кипения и снимаем с огня. Всыпаем кофе, хорошо размешиваем до появления пенки. И снова джезву ставим на медленный огонь. Главное не дать, чтоб кофе закипел. Пенка стала подниматься тут же необходимо джезву снять с огня. В кофе по-арабски добавляем 1ч. ложку холодной кипяченой воды и разливаем по чашкам.
Можно приготовить кофе по-арабски и по другому рецепту с добавлением сахара и кардамона. Для этого необходимо будет предварительно смолоть несколько коробочек кардамона. В джезву насыпаем сахар, свежесмолотые кофе и кардамон. Все хорошо перемешаем и заливаем водой. Ставим джезву на медленный огонь. Как только начнет подниматься пенка, снимаем с огня. Разливаем по чашкам. Кардамон не только придает пикантный вкус, но и снижает действие кофеина на организм человека, уменьшая опасность повышения артериального давления и учащения сердцебиения.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновый кофе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мы тоже недавно первый раз делали кофе по-арабски.
Довольна realcooks.ru/napitki/kofe/kofe-vyzov. Попробуйте приготовить.
У меня кофе по-арабски прямо как на картинке!
получилось шикарно, Вострецова спасибо за рецептик!!!
Прочитала, надо попробовать.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на кофе по-арабски, если бы не доверяла рецептам Вострецова на все 100%.
Кофе по-арабски - очень вкусно, продукты сочетаемые
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень красивая и оригинальная подача кофе по-арабски.
Рецепт супер, спасибо!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Ну вообще я не люблю кофе по-арабски, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я еще не делала кофе по-арабски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, кофе по-арабски суперрр!!!