Пышные бублики мягкие

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 285 кКалл.

Рецепт пышных бубликов мягких
Фото готового рецепта пышных бубликов мягких

Бублики по этому рецепту готовятся просто, получаются мягкие ароматные Возможно вам будет интересен рецепт пышных вареников на кефире, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт пышных бубликов мягких

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  285 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Яйца - 3 шт.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Молоко - 75 мл
  • Дрожжи - 1 ч.л.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Мука - 3 стак. (200 мл)

Как приготовить

В теплое молоко кладем дрожжи. Дадим дрожжам постоять 10 минут. В миски растираем сливочное масло и добавляем 1 желток и 1 столовую ложку сахара. Все хорошенько перемешиваем и вводим еще 2 желтка и 2 ст. л сахара. Растираем до однородности.

Добавляем соль, сметану, подготовленные дрожжи с молоком, муку и замешиваем тесто. Даем тесту время подняться в течение 1 часа.

Рецепт пышных бубликов мягких

Делаем бублики, смазываем смесью желтка с небольшим количеством молока, посыпаем сахаром и выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Приятного аппетита! Как я готовлю эти бублики, смотрите в видео рецепте.

Рецепт пышных бубликов мягких

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мягкие черешневые конфеты с ромом и маскарпоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

18 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ifecen
ifecen

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Игнатова Кристюша
Игнатова Кристюша

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пышные бублики мягкие превзойдет все ожидания.

orenedime
orenedime

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте пышные беляши.

tonya88
tonya88

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

aleeva_77
aleeva_77

Alofi, рецепт замечательный! Спасибо!

khrol_91
khrol_91

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

anastasiya86
anastasiya86

Alofi, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

rasta
rasta

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

olya
olya

Сделали, но еще не пробовали!!

Анька Пчёлина
Анька Пчёлина

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

barabasheva_74
barabasheva_74

Alofi, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

girnaya_99
girnaya_99

Хороший рецептик! :)

ekisteas
ekisteas

Обязательно сделаю пышные бублики мягкие!!!

yasya
yasya

Очень люблю пышные бублики мягкие, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Малякутова Лиза
Малякутова Лиза

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

entengero1980
entengero1980

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пышные бублики мягкие.

acidcore
acidcore

А что вы нашли в пышных бубликах мягких??? Мне, например, не очень понравилось:(

yana81
yana81

УРА!!! Свершилось!
Я сделала пышные бублики мягкие!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!