Кофе с гоголем-моголем

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 23 кКалл.

Рецепт кофе с гоголем-моголем
Фото готового рецепта кофе с гоголем-моголем

О, кофе сладостный и ты, миндаль сухой! На белых столиках расставленные чашки. Эдуард Багрицкий Возможно вам будет интересен рецепт апельсинового кофе, напишите, что думаете.

Рецепт кофе с гоголем-моголем

  • Общее время:  4 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  23 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • кофе молотый - 3
  • вода - 200 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • тростниковый сахар - 1 ст.л.

Как приготовить

Берем натуральный кофе в зернах, перемалываем мелко.

Засыпаем в турку (лучше всего медную) кофе, заливаем родниковой водой, ставим на огонь и доводим до кипения (но не кипятим!).

Рецепт кофе с гоголем-моголем

Делаем гоголь-моголь (знакомый и родной вкус детства!), соединяем сахар с желтком, взбиваем в блендере добела.

Рецепт кофе с гоголем-моголем

В кофейной чашечке уже парует кофе, аромат уже манит, но... Тонкой струйкой вливаем в кофе гоголь-моголь.

Рецепт кофе с гоголем-моголем

Вот и готов кофе к подаче. но здесь надо быть очень осторожной. При подаче кофе гостям, надо обязательно предупредить, что верхний слой холодный, а кофе очень горячий... И вкус этого приготовления кофе очень контрастный: один слой- горячий и горький, другой-сладкий и холодный... Угощайтесь! Наслаждайтесь!

Рецепт кофе с гоголем-моголем

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе с marshmallows. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
mina
mina

В общем, кофе с гоголем-моголем супер!
Автор-волшебница!!!

vera98
vera98

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кофе с гоголем-моголем. Вот я ему и приготовлю.

isous
isous

Посмотрите рецепт кофе со льдом, не пожалеете.

rowdu1991
rowdu1991

Кофе с гоголем-моголем просто вкусняшка!!!

milyutina_76
milyutina_76

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кофе с гоголем-моголем пробовать))))

yasya
yasya

Tabakova_87, спасибо за рецепт кофе с гоголем-моголем! Обязательно приготовлю :)

wather1995
wather1995

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Азарная Ярина
Азарная Ярина

Делала кофе с гоголем-моголем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

urtetady
urtetady

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Черник Элька
Черник Элька

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала кофе с гоголем-моголем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

ardepri
ardepri

Первый раз сделала сама кофе с гоголем-моголем.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

entisto
entisto

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Басимова Валя
Басимова Валя

Очень понравился этот рецепт кофе с гоголем-моголем.

Викторенкова Ксюха
Викторенкова Ксюха

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

olesya97
olesya97

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

adoror
adoror

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с кофе с гоголем-моголем много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Диана Ямбуренко
Диана Ямбуренко

Искала кофе с гоголем-моголем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

София Григорьян
София Григорьян

Tabakova_87, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кофе с гоголем-моголем.
Столько восхищений от гостей!

saldalal
saldalal

Хороший рецептик! :)