Воздушный горячий шоколад с кофе с апельсином

Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 477 кКалл.

Рецепт воздушного горячего шоколада с кофе с апельсином
Фото готового рецепта воздушного горячего шоколада с кофе с апельсином

Рецепт воздушного горячего шоколада с кофе с апельсином

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  477 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Мексиканская

Ингредиенты

  • Молоко 2 стак.
  • Темный шоколад 120 г
  • Цедра апельсина 32 куска
  • Растворимый эспрессо 1/2 чайной ложки
  • Молотый мускатный орех щепотка

Как приготовить

В сотейнике смешайте молоко, измельченный шоколад, маленькие кусочки цедры, кофе и мускатный орех. Поставьте на слабый огонь и нагревайте, помешивая, пока масса не станет однородной.

Увеличьте огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и взбейте до пенистого состояния.

Верните на огонь, снова доведите до кипения и снова взбейте.

Удалите цедру и охладите до комнатной температуры.

Перед подачей снова доведите до кипения, взбейте и разлейте по чашкам.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ацтекский кофе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Карачёва Татьяна
Карачёва Татьяна

Я приготовила воздушный горячий шоколад с кофе с апельсином на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

eradsen1996
eradsen1996

Воздушный горячий шоколад с кофе с апельсином — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

alisa
alisa

Отлично, воздушный горячий шоколад с кофе с апельсином — супер, понравилось всем!

Ира Морковкина
Ира Морковкина

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Дементий, что так же вкусно.

adoshka
adoshka

Вот такой рецепт нашла - кофе гляссе.

khrol_91
khrol_91

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

barabasheva_74
barabasheva_74

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Щелыванова Катерина
Щелыванова Катерина

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла воздушный горячий шоколад с кофе с апельсином. Вот я ему и приготовлю.

ecapif
ecapif

Дементий, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Ася Бабайчева
Ася Бабайчева

Отличный рецепт, спасибо огромное

Татьяна Югова
Татьяна Югова

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

myeri79
myeri79

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

ulomom
ulomom

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Полина Хлебникова
Полина Хлебникова

ОО, мой любимы рецептик воздушного горячего шоколада с кофе с апельсином