Оливье лесная поляна

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 172 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: новый год.

Рецепт оливье лесная поляна
Фото готового рецепта оливье лесная поляна

Видео рецепт

Рецепт оливье лесная поляна

  • Время подготовки:  30 мин
  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  172 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  Новый Год

Он оставляет чувство некой воздушной сытости и сильно бодрит, словно подпитывая вас энергией. Готовится салат недолго и просто.

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие 400 г
  • куриные грудки 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Яйца куриные 4 шт.
  • Огурцы маринованные 3 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Масло подсолнечное 2 ст.л.
  • Петрушка 0,5 пучков
  • Майонез 3 ст.л.
  • Соль

Как приготовить

Вымытые водой грибы сушим на бумажном полотенце, а затем нарезаем на ровные кубики.

Обжариваем шампиньоны на масле, солим по своем у вкусу.

Если есть желание - приправьте грибы черным молотым перцем.

Картофель, морковь, яйца отвариваем - и нарезаем на кубики.

Подобное действие совершаем с маринованными огурцами и репчатым луком.

В приготовленную салатницу укладываем все ингредиенты, аккуратно размешиваем, добавляя майонез.

Ставим наше блюдо в холодильник, где оно должно потомиться около трех часов.

Готовый салат Оливье затем тожественно несем к столу, предварительно украсив его петрушкой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
tasya97
tasya97

Anyusha, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

ongitear1978
ongitear1978

Anyusha, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается оливье лесная поляна!!!
Буду делать 3-й раз!

dolli_70
dolli_70

Рецепт оливье лесная поляна бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и новогодний оливье.

Леднёва Януля
Леднёва Януля

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

khoreva_77
khoreva_77

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала оливье лесная поляна.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим оливье лесная поляна на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Ася Бабайчева
Ася Бабайчева

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Пантюхина Томара
Пантюхина Томара

Это не оливье лесная поляна, это просто бомба!!!
Я готовила оливье лесная поляна на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне оливье лесная поляна даже гости заказывают!!

olesya97
olesya97

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что оливье лесная поляна превзойдет все ожидания.

Ира Морковкина
Ира Морковкина

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

inna90
inna90

Вкусно)) меня захвалили

roza
roza

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

arisha94
arisha94

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

lida86
lida86

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

grebennikova_91
grebennikova_91

Anyusha, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

ronyood
ronyood

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

khrol_91
khrol_91

Обалденно:)
спасибо за идейку оливье лесная поляна.

Забияка Аня
Забияка Аня

Отличный рецепт:)
Обожаю оливье лесная поляна

endac2001
endac2001

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Элла Ягодка
Элла Ягодка

Получилось отменно!
anyusha, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))