Чесночный соус
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 55 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
Вычитала в инете) попробовала, сделала чемто напоминает соусы подоваемые к шаурме, к картофелю, но немного жирнее Возможно вам будет интересен рецепт соуса, напишите, что думаете.
Рецепт чесночного соуса
Ингредиенты
- чеснок 5 дол
- яйцо куриное 1 шт.
- лимон 0.5 шт.
- масло подсолнечное без запаха 1 стак.
- соль 1 ч.л.
Как приготовить
чеснок пускаем через пресс, после смешиваем с солью, перемешиваем хорошеничко превращая в кашицу, после добавляем сок половинки лимона чеснока можно и меньше, но 5-6 долек чесночно выходит)
яйцо взбиваем, пока оно не преобретет беленький цвет, как только приобретет, вливаем тоненькой струйкой масло (не переставая взбивать) консистенция получится как мусс
после того как взобьем яйцо с маслом, кидаем туда чесночную кашицу, и взбиваем еще чуток, чтоб перемешалось все и все) вуаля) о, кстати, масло подсолнечное не меньше 1 стакана, а на 1 яйцо можно влить до 2 литров масла много, неправда ли) а на 1 стакан выходит где то 0,5л соуса
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливовый соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Чесночный соус просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо Татьяна, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Вот еще интересный вариант рецепта белого чесночного соуса.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Чесночный соус для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вчера приготовила чесночный соус!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Татьяна, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
чесночный соус готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали чесночный соус.