Сливочный соус из сметаны, лука, чеснока и зелени

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 228 кКалл.

Рецепт сливочного соуса из сметаны, лука, чеснока и зелени
Фото готового рецепта сливочного соуса из сметаны, лука, чеснока и зелени

Нежный сливочный соус, который прекрасно подойдет для запекания рыбы, картошки, птицы или мяса. Жареный лук, свежая зелень и кусочки чеснока приправленный специями прекрасно оттенит вкус картофеля или рыбы.

Ингредиенты: Лук – 1шт. Зелень – 20г. Чеснок – 2-3 зубчика. Сметана – 200-300мл. Соль, перец.

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 5 минут. Возможно вам будет интересен рецепт соуса, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт сливочного соуса из сметаны, лука, чеснока и зелени

  • Время подготовки:  10 мин
  • Общее время:  5 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  228 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Репчатый лук 1 шт.
  • Зелень 20 г
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сметана 250 мл
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Черный молотый перец 2 щепотки

Как приготовить

Нарезаем кубиками лук.

Выкладываем лук на разогретую сковородку.

Рецепт сливочного соуса из сметаны, лука, чеснока и зелени

Обжариваем лук до золотистого цвета.

Рецепт сливочного соуса из сметаны, лука, чеснока и зелени

Мелко режем зелень.

Рецепт сливочного соуса из сметаны, лука, чеснока и зелени

Смешиваем сметану, лук, соль и перец.

Рецепт сливочного соуса из сметаны, лука, чеснока и зелени

Добавляем в соус зелень и мелко порезанный чеснок.

Рецепт сливочного соуса из сметаны, лука, чеснока и зелени

Все хорошо перемешиваем.

Рецепт сливочного соуса из сметаны, лука, чеснока и зелени

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чесночный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
polina
polina

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

polina
polina

Спасибочки selonci1976
попробуем обязательно

arisha
arisha

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам selonci1976!!!

Дерябин Лиза
Дерябин Лиза

Уже второй раз сливочный соус из сметаны, лука, чеснока и зелени делаю.
Просто восхитительно.

sevryukova_82
sevryukova_82

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

katarina81
katarina81

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

eriom
eriom

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Костогрыз Дина
Костогрыз Дина

Кто-нибудь готовил http://realcooks.ru/sousy/slivovy-sous?

Ася Бабайчева
Ася Бабайчева

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное selonci1976 за прекрасный рецепт!

Шпирь Галя
Шпирь Галя

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

tanyusha
tanyusha

Первый раз делала сливочный соус из сметаны, лука, чеснока и зелени.
получилось то, что нужно!

shibkova_92
shibkova_92

Делала сливочный соус из сметаны, лука, чеснока и зелени только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Олеся Колосенко
Олеся Колосенко

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт сливочного соуса из сметаны, лука, чеснока и зелени мой любимый!!!

anotherpages
anotherpages

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

mutirisi1979
mutirisi1979

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

prazdnikova_94
prazdnikova_94

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Марта Вайтушенко
Марта Вайтушенко

Selonci1976, спасибо за прекрасный рецепт! сливочный соус из сметаны, лука, чеснока и зелени всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Алла Бакута
Алла Бакута

Selonci1976, сделала сегодня сливочный соус из сметаны, лука, чеснока и зелени.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

larkov_94
larkov_94

Selonci1976, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Протиняк Эльвина
Протиняк Эльвина

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

lida86
lida86

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…