Средиземноморская кухня

Рецепт Сырных шариков с оливками и миндалем
Закуски Сырные шарики с оливками и миндалем

Мясо краба 200 г • Твердый сыр 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Майонез 3 столовые ложки • Оливки без косточек 12 шт. • Миндаль 12 шт. • Укроп 3 столовые ложки

Рецепт Чечевичной похлебки с капустой кале, свеклой и помидорами
Похлебка Чечевичная похлебка с капустой кале, свеклой и помидорами

чечевица красная - 300 г • капуста кале - 1 пучок • свекла - 2 шт. • рубленые помидоры в собственном соку - 250 г • фета - 150 г • лук красный - 1 шт. • тимьян - 2 веточки • чеснок - 1 зубчик • овощной бульон - 2 л • оливковое масло - 2 ст.л. • лавровый лист - 2 шт. • перец чили молотый - 1 щепотка • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • соль морская - ½ ч.л.