Шоколадное суфле с хурмой
Простой рецепт средиземноморской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 323 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. И все это мы будем на плите.
Диетическое шоколадное суфле с хурмой придется по вкусу даже тем, кто не придерживается какой-либо диеты. Суфле, приготовленное по этому рецепту, получится невероятно нежным и легким. Возможно вам будет интересен рецепт торта-суфле, напишите, что думаете.
Рецепт шоколадного суфле с хурмой
Ингредиенты
- 1 хурма
- 100 г черного шоколада
- 100 мл молока
- 2 яйца
- 1,5 ст.л. муки
- 1-2 ч.л. сахара
- пол-ч.л. разрыхлителя
- сахарная пудра для украшения
Как приготовить
Хурму вымыть, убрать листья и нарезать мякоть на 4 части. Косточки убрать. Молоко влить в небольшую кастрюльку и поставить на водяную баню. Когда молоко станет горячим, добавить поломанный на кусочки шоколад и размешать до его растворения.
В каждую формочку положить по кусочку хурмы. Отделить белки от желтков, желтки добавить в горячий шоколад и тщательно размешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
Шоколад с желтками взбить венчиком, постепенно добавляя муку с разрыхлителем. Добавить в шоколадную массу белки с солью и перемешать. Разложить смесь по формочкам с хурмой. Духовку разогреть до 200/220С, поставить туда шоколадное суфле с хурмой.
Выпекать десерт до готовности около 15 минут. Спустя указанное время вынуть формочки из духового шкафа и дать остыть 5 минут. Украсить шоколадное суфле с хурмой сахарной пудрой (или шоколадом) и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею шоколадного суфле с хурмой.
Кумакшева, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо! Люблю шоколадное суфле с хурмой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Кумакшева большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шоколадное суфле с хурмой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шоколадное суфле с хурмой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шоколадное суфле с хурмой.
СПАСИБОЧКИ!
Фотки очень аппетитные, как в в курином суфле realcooks.ru/deserty/sufle/kurinoe-sufle.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Мама сделала шоколадное суфле с хурмой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шоколадное суфле с хурмой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Кумакшева!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила шоколадное суфле с хурмой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Кумакшева спасибо вам огромное!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.