Треска с розмарином и каперсами
Простой рецепт средиземноморской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 530 кКалл.
Подойдет любая белая рыба. Возможно вам будет интересен рецепт тартара с каперсами, напишите, что думаете.
Рецепт трески с розмарином и каперсами
Ингредиенты
- стейки трески - 4 кг
- каперсы - 50 г
- лимон - 1 шт.
- розмарин - 12 веточек
- масло оливковое - 4 ст.л.
- перец черный горошком - 12 шт.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Разогреть духовку до 200 С.
С 3 4 веточек розмарина снять листья должна получиться полная горсть.
Черный перец, соль и листья розмарина (немного листиков оставить) растереть в ступке, добавить оливковое масло.
Треску обвалять в розмариновом соусе.
В огнеупорную посуду или в глубокий противень выложить веточки розмарина (1 веточку оставить), сверху положить рыбу, присыпать каперсами и листьями с оставшейся веточки розмарина.
Лимон нарезать тонкими кружками.
Отправить рыбу в разогретую духовку, через 5 минут уложить на нее кружки лимона и запекать еще около 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тартар из говядины с каперсами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Lidiya93, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала треску с розмарином и каперсами по вашему рецепту, получилось сразу.
Нямка нямнямка…
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lidiya93!!!
Забираю треску с розмарином и каперсами в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт realcooks.ru/sousy/sous-tartar/tartar-iz-govyadiny-s-kapersami-i-pomidorami.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Большое спасибо за рецепт!
треска с розмарином и каперсами просто супер!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Делала треску с розмарином и каперсами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lidiya93, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
треску с розмарином и каперсами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на треску с розмарином и каперсами, если бы не доверяла рецептам lidiya93 на все 100%.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Красотищаа!