Брускетта с печенью и бальзамическим луком
Простой рецепт средиземноморской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 186 кКалл.
Рецепт брускетты с печенью и бальзамическим луком
Ингредиенты
- Печень говяжья 200 г
- Хлеб пшеничный 300 г
- Лук репчатый 150 г
- Уксус бальзамический 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Масло растительное 30 г
- Масло сливочное 30 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молоко 150 мл
- Базилик по вкусу
Как приготовить
Печень порезать небольшими кусочками
Залить печень молоком, оставить на 30 минут
Через полчаса молоко слить, печень приправить, посолить
Обжарить печень на растительном масле до готовности
Выложить печень на тарелку, прикрыть фольгой
Обжарить кусочки хлеба на горячей сковороде без масла
Репчатый лук порезать тонкими полукольцами
Обжарить лук на сливочном масле до мягкости
Влить бальзамический уксус и добавить сахар. Готовить до испарения жидкости
Выложить печень на хлеб
Сверху положить лук
Украсить листиками базилика
Рецепт "Брускетта с печенью и бальзамическим луком" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту с тунцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо zoya70, ты меня спасла!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Брускетта с печенью и бальзамическим луком конечно на любителя.
Но понравилось.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для брускетты с ростбифом.
ОО, мой любимы рецептик брускетты с печенью и бальзамическим луком
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Zoya70, спасибо вам огромное!!!
брускетта с печенью и бальзамическим луком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Zoya70, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Отличный рецепт:)
Обожаю брускетту с печенью и бальзамическим луком
Кульно
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Брускетта с печенью и бальзамическим луком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Мама сделала брускетту с печенью и бальзамическим луком!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.