Ванильный пудинг с джемом из свежей клубники
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 178 кКалл. Нам понадобится Сотейник.
Рецепт ванильного пудинга с джемом из свежей клубники
Ингредиенты
- Вода 0,3 стак.
- Сахар 9 столовых ложек
- Клубника 300 г
- Желатин 2 ч.л.
- Молоко 1,25 стак.
- Ванильный стручок 1 шт.
- Пахта 2 стак.
- Свежая мята по вкусу
Специальное оборудование:
Сотейник
Как приготовить
В сотейнике смешайте воду и 3 столовые ложки сахара. Доведите до кипения и варите 3 минуты, пока сахар не растворится. Добавьте 1 стакан нарезанной клубники и варите 10 минут, пока клубника не станет мягкой. Разомните ягоды вилкой, снимите с огня и добавьте оставшуюся нарезанную клубнику. Перелейте с миску, закройте и охладите.
В сотейник налейте молоко и добавьте желатин. Оставьте на 10 минут. Добавьте отдельно семена и стручок ванили и поставьте на маленький огонь на 10 минут, слегка взбивая, пока желатин не растворится. Слегка увеличьте огонь и добавьте оставшийся сахар, перемешивая, пока не растворится.
Снимите с огня, добавьте пахту и удалите стручок ванили. Разложите массу по 6 небольшим стаканам, накройте и охладите 6 часов. Перед подачей положите сверху в каждый по 3 столовые ложки джема и украсьте веточками мяты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить корзиночки с джемом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте кростаты с апельсиновым джемом.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за шедевры!!!
Давно хочу попробовать сделать ванильный пудинг с джемом из свежей клубники))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Я выбрала ванильный пудинг с джемом из свежей клубники, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Впервые в жизни замахнулась на ванильный пудинг с джемом из свежей клубники, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Делаю ванильный пудинг с джемом из свежей клубники который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт ванильного пудинга с джемом из свежей клубники!!!
И как у тебя все получается???
Столько нового узнала про ванильный пудинг с джемом из свежей клубники!
Спасибо!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить ванильный пудинг с джемом из свежей клубники.
О результате напишу позже.