Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 244 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.
Вы любите бисквитное тесто? Если да, то здесь вы сможете узнать, как приготовить рулет с яблочным джемом из нежного бисквита. Красивый и сочный рулет на десерт порадует всех ваших домочадцев. Возможно вам будет интересен рецепт кростаты с апельсиновым джемом, напишите, что думаете.
Это классический рецепт бисквитного рулета. Начинки можно варьировать по своему усмотрению, добавляя туда различные джемы, варьенье, орехи и сухофрукты. Я сегодня решила приготовить с яблочным джемом!
Для теста разбейте в емкость 4 яйца, соедините их с сахаром. Взбейте массу, чтобы сахар немного растворился. В отдельной емкости смешайте муку с крахмалом, туда же добавьте разрыхлитель. Затем добавьте сухие ингредиенты к яйцам, все тщательно перемешайте. Я использую для этого блендер.
Возьмите пекарскую бумагу, вырежьте из нее кусок точно по форме вашего противня. Уложите бумагу в противень и полностью промажьте ее растительным маслом. Духовку разогрейте до 220 градусов. Теперь на бумагу вылейте все тесто, распределите его так, чтобы получился равномерный слой. Выпекайте тесто около 8-10 минут. Нужно, чтобы оно не стало твердым, но приобрело золотистый оттенок.
После выпечки теста духовку не выключайте. Теперь получившийся лист бисквита обильно промажьте яблочным джемом. Удобнее всего это делать специальной лопаткой или столовой ложкой. По вкусу можете посыпать на джем немного корицы.
Пока пласт бисквита не остыл, его нужно аккуратно свернуть в рулет. Не старайтесь сделать рулет слишком тугим, иначе бисквит может сломаться. Делайте все легкими движениями, сильно не прижимайте тесто.
Аккуратно положите получившийся рулет на противень швом вниз. Взбейте вилкой одно яйцо, смажьте им рулет. Поставьте противень в духовку еще на 8 минут. Готовый рулет полностью остудите и нарежьте острым ножом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рулета с яблочным джемом!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за рецепт рулета с яблочным джемом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рулета с яблочным джемом не обходится!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт булочек в форме сердечек с корицей и джемом.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Бершанская за рецепт!!!
И как у тебя все получается???
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рулет с яблочным джемом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рулет с яблочным джемом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Как же аппетитно.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Так захотелось рулета с яблочным джемом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)