Чизкейк с клубничным джемом
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 107 кКалл.
Чизкейк с клубничным джемом при подаче к столу можно украсить ягодами клубнички и взбитыми сливками. Возможно вам будет интересен рецепт корзиночек с джемом, напишите, что думаете.
Рецепт чизкейка с клубничным джемом
Ингредиенты
- печенье песочное - 200 г
- масло сливочное - 100 г
- сыр - 150 г
- яйца куриные - 6 шт.
- йогурт - 125 мл
- сахарная пудра - 150 г
- ванильная эссенция - 1 ч.л.
Как приготовить
В желтки вводим сыр. Йогурт. И аккуратно вводим белок. Ванильную эссенцию. Стараемся не перевзбить массу - если смесь будет перенасыщена пузырьками воздуха, при выпечке чизкейк может вздуться и треснуть.
После того, как чизкейк выстоится в холодильнике, извлеките его из формы и обильно смажьте сверху слегка разогретым клубничным джемом.
Заливаем сырную смесь в форму. Отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на час. По истечении этого времени выключаем духовку, приоткрываем дверцу и оставляем еще на минут 20. При выпекании желательно не открывать духовку. Когда чизкейк остынет, отправьте его в холодильник. Пусть постоит там часа четыре и примет нужную консистенцию.
Желтки взбиваем с половиной сахарной пудры. Белки с оставшейся сахарной пудрой
Утрамбовываем смесь по дну разъемной формы. Оставляем в холодильнике на 1 час.
Печенье мелем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кростату с апельсиновым джемом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать чизкейк с клубничным джемом, но вышло вкусно!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит чизкейк с клубничным джемом.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала чизкейк с клубничным джемом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Блюдо просто супер, готовила чизкейк с клубничным джемом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками.
Сегодня приготовила, получилось чизкейк с клубничным джемом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Сейчас буду готовить чизкейк с клубничным джемом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Лещёва, рецепт чизкейка с клубничным джемом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чизкейк с клубничным джемом готовить...