Малосольные огурчики без рассола

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 12 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 23 кКалл.

Рецепт малосольных огурчиков без рассола
Фото готового рецепта малосольных огурчиков без рассола

Быстрый вариант малосольных огурцов. Делаю их с вечера, утром они уже готовы. Не надо возиться и варить рассол. Быстро, просто и удобно. А, главное, огурчики получаются очень вкусными и хрустящими. Возможно вам будет интересен рецепт огурцов малосольных, напишите, что думаете.

Рецепт малосольных огурчиков без рассола

  • Общее время:  12 ч
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  23 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • огурцы свежие - 1 кг
  • соль - 1 ст.л.
  • чеснок - 1 головка
  • анис семена - 1 ч.л.
  • фенхель семена - 1 ч.л.
  • смородиновые листья - по вкусу
  • вишневые листья - 1 г

Как приготовить

В специях при посоле семена фенхеля можно заменить на семена укропа, а семена аниса на тмин

Чеснок натереть. Соль смешать с семенами.

Крупные огурцы нарезать на 4 части, средние на 2 части. Выкладывать огурцы в кастрюлю, пересыпая специями и перекладывая листами смородины и вишни.

Рецепт малосольных огурчиков без рассола

Аккуратно перемешать. Прижать тарелкой и накрыть кастрюлю крышкой. Убрать в холодильник на ночь.

Рецепт малосольных огурчиков без рассола

Утром можете угощаться ароматными хрустящими малосольными огурчиками.

Рецепт малосольных огурчиков без рассола

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные огурцы с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
resen
resen

Khitrova_92 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно малосольные огурчики без рассола будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Вера Олечко
Вера Олечко

Khitrova_92, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала малосольные огурчики без рассола по вашему рецепту, получилось сразу.

Сурнина Надежда
Сурнина Надежда

Очень интересный рецепт малосольных огурчиков без рассола, сегодня обязательно попробую приготовить.

Элька Урянская
Элька Урянская

Это мой самый любимый рецепт малосольных огурчиков без рассола, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Валя Шапошник
Валя Шапошник

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о малосольных огурчиках без рассола зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

filipovich_84
filipovich_84

Ну очень вкусно! Расскажу вам о малосольных огурцах в минералке realcooks.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-ogurtsy-v-mineralke. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

rutse1976
rutse1976

Мама сделала малосольные огурчики без рассола!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))