Сыр в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 600 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 268 кКалл.
При помощи вашей мультиварки можно приготовить замечательный домашний сыр, напоминающий всем знакомую брынзу. Сыр готовится очень быстро, что особо актуально, если готовите закуску к праздникам. Возможно вам будет интересен рецепт ухи в мультиварке, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт сыра в мультиварке
Перед вами - классический рецепт сыра в мультиварке в домашних условиях. Сыр напоминает по вкусу всем известную брынзу. В мультиварке варится молоко с лимонным соком, затем добавляются яйца. Молочная масса готовится в режиме "Выпечка", после чего процеживается от жидкости и кладется под пресс на ночь. С утра нужно "искупать" получившийся сыр в соленом растворе для придания характерного солоноватого вкуса. Удачи!
Ингредиенты
- Молоко — 2 л
- Яйца — 3 шт.
- Сок лимонный — 1 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Вода — 2 стак.
Как приготовить
Влейте в мультиварку молоко и лимонный сок. Готовьте в режиме "Тушение" 10 минут.
Взбиваем яйца, добавляем их к молоку.
Переключаем мультиварку в режим "Выпечка" на 20 минут. Дуршлаг застилаем марлей, выливаем молочную смесь. Даем стечь жидкости.
Оставшуюся массу помещаем под пресс на 5-7 часов или на всю ночь.
Смешиваем воду с солью, кладем туда сыр (порезанный полосками) на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Очень интересный рецепт сыра в мультиварке, сегодня обязательно попробую приготовить.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Посмотрите также на щи с говядиной в мультиварке. Может заинтересует.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Ой, istasa1987.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Сделали, но еще не пробовали!!