8 кусочков черного хлеба • 150 г копченой семги • 2 ст.л. сливочного сыра • маринованные огурчики • половинка лимона • перец • укроп
400 г фарша из баранины • 100 г феты • 1\2 луковицы • 1 ст.л. обжаренных семян зиры (кумина) • 1 яйцо • 4 булочки для бургера • 2 корнишона • 1 тонко нарезанное яблоко и зеленый салат для подачи