150 г соленой красной рыбы • несколько кусочков белого хлеба или крекеров • 70 г сливочного сыра (можно заменить смесью 50 г творога и 20 г сметаны) • несколько веточек базилика для украшения
Для чатни: мед - 1,5 ст.л.масло оливковое - 1 ст.л.перец красный острый - 1 маленький стручокбанан - 1 шт.цедра лимона или апельсинафисташки - 2 ст.л.курага - 1/2 стак.кешью - 2 ст.л.луковица - 1 шт.белое сухое вино - 2 ст.л.карри порошок - 1 ч.л.
