Глазурь для кулича из сгущенки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 304 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха.
Такой важный праздник, как Пасха, всегда влечет за собой кропотливое планирование праздничного стола. Здесь важно соблюсти все тонкости готовки блюд, а также найти новые, интересные решения. Возможно вам будет интересен рецепт гоголя моголь для кулича, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт глазури для кулича из сгущенки
К примеру, для вашей обычной пасхальной выпечки можно сделать интересное дополнение. Ниже я расскажу, как приготовить глазурь для кулича из сгущенки. Она получится плотной и хорошо застынет. Вкус потрясающий! Нужно еще удержаться, чтобы не съесть ее просто так ложкой.
Ингредиенты
- Сахар — 150 г
- Глюкоза — 150 г
- Сгущённое молоко — 100 г
- Белый шоколад — 150 г
- Желатин — 12 г
- Вода — 135 мл
Как приготовить
Заранее замочите желатин в 60 мл холодной кипяченой воды. И выдержите его в течение 40-60 минут. В оставшийся воде разведите сахар с глюкозой, доведите до кипения.
Шоколад растопите и хорошо смешайте со сгущенкой.
В горячий сироп введите сгущенную массу, перемешайте.
Далее добавьте разбухший желатин.
Взбейте до однородной консистенции блендером и процедите через сито.
Лучше всего оставить глазурь на сутки при комнатной температуре. Закройте емкость пищевой пленкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить глазурь для кулича вареная. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
А я думала разбираюсь в приготовлении глазури для кулича из сгущенки:D:D, а здесь такое:)
Вы там знаете толк в еде :)
А я делала глазурь для кулича из сгущенки строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят щербет из сгущенки.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!