Щербет из черники
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 416 кКалл. Нам понадобится Бумажные полотенца, Блендер.
Рецепт щербета из черники
Ингредиенты
- Черника 500 г
- Кефир 200 мл
- Яичный белок 2 шт.
- Сахарная пудра 300 г
- Вафли 5 шт.
- Свежая мята по вкусу
Специальное оборудование:
Бумажные полотенца, Блендер
Как приготовить
Переберите чернику, промойте и выложите на бумажное полотенце.
В блендере взбейте кефир с черникой и сахарной пудрой.
Отделите яичные белки и взбейте до образования пены. Добавьте в черничную массу и тщательно перемешайте.
Охладите в морозилке до кремообразной консистенции. Для получения однородной массы каждые 30 минут перемешивайте.
Готовый десерт подавайте с вафлями и мятой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малиновый щербет из чая. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать щербет из черники, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо, korepina_73, за помощь!
Мой муж очень любит щербет из черники.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям малинового щербета обязательно понравится.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Korepina_73 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.