Ягодный торт-суфле

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 963 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.

Рецепт ягодного торта-суфле
Фото готового рецепта ягодного торта-суфле

Мое совместное с кумом творчество) Тортик вкусный, легкий и не приторный! Возможно вам будет интересен рецепт клубничного торта-суфле, напишите, что думаете.

Рецепт ягодного торта-суфле

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  963 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • Творог 600 г
  • йогурт без добавок 600 г
  • ягоды 300 г
  • вафли 250 г
  • масло сливочное 150 г
  • сливки 1 стак.
  • сахар 400 г
  • желатин 4 ч.л.
  • вода 50 г

Как приготовить

Печенье или вафли поломаем на маленькие кусочки

Сливочное масло растопить в микроволновке 1 мин, добавить к печенью

Рецепт ягодного торта-суфле

Хорошо перемешать

Рецепт ягодного торта-суфле

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем нашу смесь и запекаем в духовке (180 градусов) 10 минут

Рецепт ягодного торта-суфле

Вот, что получилось

Рецепт ягодного торта-суфле

Творог, йогурт и сахар взбить до однородности

Рецепт ягодного торта-суфле

Ягоды измельчить блендером

Рецепт ягодного торта-суфле

Желатин замочить в 50 граммах воды, добавить подогретые сливки, размешать.

Рецепт ягодного торта-суфле

2/3 сливок с желатином вливаем в в творожную смесь, аккуратно перемешиваем

Рецепт ягодного торта-суфле

Остальные сливки добавляем к ягодному пюре

Рецепт ягодного торта-суфле

Собираем торт: форму полностью выстилаем пергаментом, делаем бортики, Нижним слоем выкладываем печенье, которое мы запекали, дальше творожная смесь, сверху ягодное пюре. Ставим в холодильник до полного застывания (у меня за ночь все застыло)

Рецепт ягодного торта-суфле

Приятного аппетита!

Рецепт ягодного торта-суфле

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт-суфле с фруктами в желе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

5 / 5
Рейтинг рецепта
olesya97
olesya97

Yelvina, я только смотрела рецепт, но уже хочу ягодный торт-суфле приготовить!

andreyanycheva_70
andreyanycheva_70

Красиво, вкусно, класс просто!

dzhulyetta
dzhulyetta

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт ягодного торта-суфле мой любимый!!!

Светлана Сидельникова
Светлана Сидельникова

Yelvina, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

eshathe
eshathe

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт торта-суфле с творогом.

lyuda96
lyuda96

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

isealas1995
isealas1995

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

sintome1991
sintome1991

Yelvina, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

lutrica1972
lutrica1972

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

ogespea
ogespea

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Чачило Зинка
Чачило Зинка

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

aning1975
aning1975

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ягодного торта-суфле