С грейпфрута снять цедру мелкой теркой и выжать сок.

Желтки взбить с молоком, цедрой и соком. Добавить сахар, соль и муку, хорошо взбить.

Белки, взбить отдельно до крепких пиков. Ввести их в грейпфрутовую смесь и аккуратно перемешать.

Выложить полученную массу в смазанные маслом формочки.

Формы поставить в большую по размерам емкость для запекания. Налить в нее горячую воду так, чтобы она доходила до середины формочек с суфле.

Запекать суфле в духовке при 180 градусах около 40 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

12 отзывов о рецепте

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

and032

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо antintout1986

inanalal1975

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

yarina98

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Кристина Гарева

куриное суфле тоже интересный вариант.

Лика Телешева

Хороший сайт, зайду еще.

Куткина Тоня

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Бабляк Вера

Я обязательно на днях попробую твой вариант грейпфрутового суфле

leiman_73

Спасибо за рецептик грейпфрутового суфле!!!
Муж был в восторге.
грейпфрутового суфле, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

krivorot_72

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Балуева Ольга

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

pilina_79

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

fugelom

Так и хочется приготовить!

Грейпфрутовое суфле