Чизкейк тирамису
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 126 кКалл.
Два вкуснейших десерта в одном! Нежный десерт из маскарпоне с бисквитным печеньем и кофейным ароматом - Тирамису, встретилось со сливочным Чизкейком. Возможно вам будет интересен рецепт савоярди для тирамису, напишите, что думаете.
Рецепт чизкейка тирамису
Ингредиенты
- 350 г печенья савоярди (дамские пальчики)
- 50 г сливочного масла
- 4 ст.л. кофейного ликера
- 650 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
- 250 г сыра маскарпоне
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 4 ст.л. муки
- 25 г горького шоколада
Как приготовить
Разогрейте духовку до 180 C. Поставьте форму, наполненную водой, на дно духовки.
Раскрошите печенье в мелкую крошку. Добавьте растопленное сливочное масло и 2 ст. л. кофейного ликера. Перемешайте и утрамбуйте массу руками или дном стакана на дно разъемной формы диаметром 20-23 см.
В большой миске смешайте размягченный до комнатной температуры сливочный сыр, сыр маскарпоне и сахар до однородного состояния. Добавьте 2 ст. л. кофейного ликера. Добавьте яйца и муку; МЕДЛЕННО перемешивайте, пока смесь не станет однородной. Сыр маскарпоне может слегка различаться по консистенции в зависимости от прозиводителя. Если масса получается слишком крутой, добавьте немного сливок. На этом этапе постарайтесь не мешать слишком долго. Выложите в форму на основу из печенья.
Поставьте форму на среднюю полку духовки. Выпекайте 40 - 45 минут, или пока чизкейк не станет плотным. Приоткройте дверцу и выключите духовку. Оставьте торт остывать в духовке в течение 20 минут. Затем достаньте и дайте полностью остыть. Перед подачей на стол поставьте в холодильник минимум на 3 часа или на всю ночь.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коктейльное тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень очень вкусно!
Делала чизкейк тирамису накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Вкуснятина, обожаю чизкейк тирамису
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, hicede :)
Уже сделала. Все получилось! Берусь за тирамису дарси.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Впервые в жизни замахнулась на чизкейк тирамису, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Ну и красота чизкейк тирамису!!!
Обязательно попробую сделать!
Я еще не делала чизкейк тирамису, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще чизкейк тирамису я не очччччень, но чизкейк тирамису — на пятёрку)))
Hicede, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Hicede, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить чизкейк тирамису.
О результате напишу позже.
Приготовила чизкейк тирамису!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!