Сырный кофе

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 146 кКалл.

Рецепт сырного кофе
Фото готового рецепта сырного кофе

Это была любовь. Магический бархат вкуса покорил меня и сделал пленницей. К кофе я равнодушна, но этот готова пить часто. К тому же я сыроман, поэтому сочетание нежного плавленого сыра с кофе меня просто влюбило в себя. Возможно вам будет интересен рецепт кофе со сгущенкой, напишите, что думаете.

Рецепт сырного кофе

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  146 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • сыр плавленый - 50 г
  • сливки 10-20% - 100 мл
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 1 ч.л.
  • корица - по вкусу
  • вода - 250 мл
  • кофе молотый - 2 ч.л.

Как приготовить

Ставим вариться кофе. Для этого засыпаем в турку кофе, щепотку соли (она помогает раскрыться вкусу кофе), сахар. Я сразу туда же засыпаю корицу. Заливаем холодной водой по объему турки. У меня это около 200-220 мл. Ставим на средний огонь и ждем появления пенной шапки. Когда шапка появится, снимаем с конфорки, ждем, когда шапка спадет и возвращаем на огонь. Делаем так 2 раза. Даем кофе постоять минутку прям в турке, чтобы лишняя взвесь осела.

Пока кофе варится, сливки нагреваем до теплого или даже чуть горячего состояния, добавляем к ним плавленный сыр. Взбиваем блендером сыр со сливками.

Вливаем в сливки-сыр наш кофе и снова взбиваем хорошенько. Разливаем по бокалам и наслаждаемся великолепным нежным вкусом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе с молоком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
pendang
pendang

А у меня сырный кофе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
potupchik_82, спасибо за рецептик!!!

ardepri
ardepri

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Алла Бондарцева
Алла Бондарцева

Очень хороший вариант сырного кофе. Вкусно!

Таня Калинина
Таня Калинина

Посмотрите здесь тоже про http://realcooks.ru/napitki/kofe/kofe-so-ldom.

vidovskaya_85
vidovskaya_85

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..