Настойка на сухофруктах
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 17100 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 257 кКалл.
Кто как, а я считаю, что все можно приготовить дома! Отлично получаются любые напитки, например соки и вино. Сегодня я расскажу, как приготовить настойку на сухофруктах. Ничего сложного! Возможно вам будет интересен рецепт настойки малиновой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт настойки на сухофруктах
Домашняя настойка - самое безвредное и вкусное из всего крепко алкогольного! Делать ее можно только из крепкого алкоголя, иначе, это уже будет другой напиток. Для разнообразия вкусов хорошо добавлять в нее кедровые шишки, корки цитрусовых, различные фруктовые и ягодные веточки. В общем - огромный простор для вашей фантазии!
Ингредиенты
- Сухофрукты — 300 г
- Самогон/водка — 2 л
Как приготовить
Для того чтобы сделать домашнюю настойку, нужно совсем немного. Основа - это крепкий алкогольный напиток. Им может служить водка хорошего качества, а также самогон и разбавленный спирт. Конечно, лучше всего это домашний самогон. Если у вас его нет, то заменяйте водкой.
Когда есть основа, то и за настойкой дело не станет! Для этого возьмем сухофруктов примерно 300 грамм на 2 литра, хотя порция может быть меньше и больше - на ваше усмотрение. Если хотите, чтобы настойка была с большим "характером" сухофруктов, берите больше порцию. Промываем сухофрукты. У меня это изюм и курага.
Для настаивания жидкости можно взять банку, бутылку и другую стеклянную емкость. Железная и пластиковая посуда для этого не подойдет. Выбирайте посуду с тем расчетом, что она должна плотно закрываться. Закладываем сухофрукты в емкости.
Заливаем нашу горючую жидкость в бутылки с сухофруктами. Закрываем крышкой и ставим в темное место при комнатной температуре. Там настойка будет набирать силу в течение 2-х недель.
Каждые 3 дня не забывайте взбалтывать настойку, чтобы она хорошенько перемешивалась. По истечении времени настойку можно процедить через марлю с ватой для прозрачности. В сухофруктах останется много жидкости. Отожмите их в первую очередь. Настойка готова. Хранится она долго, так что можно не пить все сразу!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить абрикосовую настойку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала настойку на сухофруктах «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Скорее бы попробовать)
Сижу сейчас, доедаю настойку на сухофруктах.
Очень вкусно, мне понравилось.
Посмотрите рецепт настойки из варенья, не пожалеете.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Сегодня буду готовить!
Замечательный рецепт! В моей семье любят настойку на сухофруктах
Спасибо за прекрасную идею
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ussar, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо, ussar, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!