Апельсиновый сок
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 32 кКалл. Нам понадобится Мясорубка механическая, Сито шинуа.
Рецепт апельсинового сока
Ингредиенты
- Апельсины 4 шт.
Специальное оборудование:
Мясорубка механическая, Сито шинуа
Как приготовить
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 г лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновый сок по-домашнему. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
В общем, супер!!!
Ольга-волшебница!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Это не апельсиновый сок, это просто бомба!!!
Я готовила апельсиновый сок на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне апельсиновый сок даже гости заказывают!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком апельсинового сока с медом. Он мне очень нравится.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Прикольный рецепт
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Девочки, апельсиновый сок объедение.
Супер рецепт!
Ольга, большое спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь апельсиновый сок периодически готовим!!!)
Спасибо за рецепт
очень люблю апельсиновый сок
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ольга спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!