Салат оливье со свининой

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 122 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол.

Фото готового рецепта салата оливье со свининой

Всеми любимый салат оливье со свининой - любимое блюдо на праздничном столе. Особенно новогодний стол не обходится без этого салата. Готовить его можно на основе мяса, курицы или колбасы. Возможно вам будет интересен рецепт салата оливье традиционный, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт салата оливье со свининой

Общее время: 120 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 122 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На обед, На праздничный стол

Какой же Новый год без салата Оливье? Данный салат оливье со свининой получается очень вкусный. Готовится он из традиционных ингредиентов, но только на основе свинины.

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Картофель — 3 шт.
Огурец соленый — 3 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Майнез — По вкусу
Горошек — По вкусу

Как приготовить

1. Неплохой вариант приготовления мясного салата на основе свинины. Я беру для этого сала обычно вырезку, варю ее до готовности и нарезаю мелкими кубиками.

2. Отваривать свинину лучше с лавровым листом и перцем. По вкусу можно добавить любые специи.

3. Также отдельно отвариваем картофель, морковь, яйца. После этого даем овощам остыть.

4. Нарезаем картофель и морковь кубиками, после чего приступаем к нарезке остальных ингредиентов.

5. Нарезаем соленые и свежие огурцы и яйца.

6. Добавляем горошек и заправляем салат майонезом.

7. Готовый салат выкладываем в креманку или на блюдо и подаем к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.