Салат оливье столичный
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 753 кКалл.
Салат из ряда тех, праздничных советских, которые не забываются - и дело не в ностальгии, просто оливье во всех его вариантах - вкусный и несложный салат. Возможно вам будет интересен рецепт салата оливье с мясом, напишите, что думаете.
Рецепт салата оливье столичный
Ингредиенты
- 150-200 г вареной колбасы (или, при желании, отварного мяса птицы)
- 3 средних картофелины
- 2-3 яйца
- 1 морковь
- 100 г консервированного горошка
- 1 небольшая луковица
- 4-5 стеблей зеленого лука
- 2-3 соленых или маринованных огурца
- майонез
- зелень укропа, петрушки
Как приготовить
Картошку, морковь, яйца ставим варить в одной кастрюле, из которой через 10 минут кипения под крышкой вынимаем яйца, через 15 - морковь. Да и картофель не стоит переваривать: как только узкий нож легко проходит середину овоща - сливаем воду и охлаждаем.
Ставим немаленькую миску и последовательно крошим в кубики колбасу, картошку и яйца, морковь, помельче - огурцы.
Репчатую луковицу шинкуем мелко, рубим зеленый лук и зелень.
И заправляем салат майонезом, хорошо - своим, домашним.
В такой салат можно еще покрошить кислое яблоко или свежий огурчик - но это кому нравится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вкус оливье просто потрясающий!
Будем повторять.
Я приготовила салатик оливье для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А салатик оливье не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо!
Отличный рецепт салатика оливье!
Какой интересный рецепт салата оливье:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Здесь новый рецепт салата realcooks.ru/salaty/olivye/salat-olivye-s-kukuruzoi.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт салата оливье!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!