Салат цезарь с курицей классический
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 358 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, 8 марта. Рецепт салата цезарь с курицей классический относится к диетическим рецептам.
Классический состав салата "Цезарь" румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс заправка, которую можно или приготовить самостоятельно, или купить уже готовую. Возможно вам будет интересен рецепт салата цезарь с майонезом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт салата цезарь с курицей классический
Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболее часто называемого изобретателем этого блюда американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. На самом деле ничего сложного в том, как приготовить салат "Цезарь" с курицей классический, нет. И сейчас я вам это докажу!
Ингредиенты
- Куриное филе — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Белый хлеб — 70 г
- Салатные листья — 1 Пучок
- Соус "Цезарь" — По вкусу (можно купить готовый. Я брала сметану и специальные специи для "Цезаря")
Как приготовить
Куриное филе нужно вымыть и обсушить. Мясо должно быть сухим. При обжаривании мокрое мясо будет тушиться, а не жариться. Нарезаем мясо небольшими кусочками. Я предпочитаю соломкой.
Кусочек батона нарезаем на небольшие кубики, предварительно срезав корочку. Если оставить корочку, то она при запекании зарумянится сильнее, может даже подгореть, и будет слишком жесткая.
Салатные листья нужно вымыть и нарвать руками. Уложите их на блюдо.
Натрите на терке твердый сыр.
Приготовьте соус к салату "Цезарь". Если нет времени, соус можно купить в готовом виде в супермаркете. Я готовлю соус на основе сметаны, добавив к ней смесь специй к соусу "Цезарь".
В духовке подрумяньте сухарики. Остывшие сухарики выложите на листья салата. Горячими сухарики не выкладывайте, т. к. они испортят внешний вид салата.
На растительном масле обжарьте куриное филе, посолите его и поперчите. Остывшее филе выложите на салатные листья.
Полейте салат соусом "Цезарь". Совсем не обязательно, чтоб соус попал на каждый кусочек салата. Распределяйте его по своему усмотрению.
Подайте салатик к столу, украсив по вкусу. Салат можно перемешать уже на столе. Если Цезарь делать порционно, то каждый сможет придумать, как именно он хочет кушать. Для любителей соусов дополнительно к салату можно подать немного соуса.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат цезарь с курицей с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Я давненько поглядываю на салата цезарь с курицей классический — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салат цезарь с курицей классический,очень понравилось.Спасибо.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
А мы так готовим соус для салата цезарь с курицей.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Ляшенко, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт салата цезарь с курицей классический.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ляшенко, это просто волшебный рецепт салата цезарь с курицей классический!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю салат цезарь с курицей классический
Ляшенко спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Впервые делала салат цезарь с курицей классический.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Опачки!
Теперь братик обрадуется салату цезарь с курицей классический!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать салат цезарь с курицей классический строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Чудненький рецепт)))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Ляшенко, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант салата цезарь с курицей классический.
Мне он нравится больше других.
Я с дочкой делаем салат цезарь с курицей классический. Довольно вкусно выходит :)
Салат цезарь с курицей классический просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…