Капуста с овощами

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 159 кКалл.

Фото готового рецепта капусты с овощами

возможно, выглядит не аппетитно, но зато получается сочно, ароматно и полезно. Возможно вам будет интересен рецепт капусты провансаль, напишите, что думаете.

Рецепт капусты с овощами

Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 159 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

свекла - 1 шт.
морковь - 1
шпинат - 1 пучок
пряности - по вкусу

Как приготовить

за 5-7 минут до снятия с огня смешать со шпинатом (вместе с водой). дать ей немного выпариться. попробовать нужно ли еще солить-перчить. **такая капуста хорошо подходит к отварному картофелю.

капусту крупно нашинковать, высыпать на сковороду, немного притушить, смешать с заправкой. если хотите, чтобы более сочно получилось - тушите все время под закрытой крышкой, заправку тоже.

лук нарезать полукольцами и попассировать до золотистого цвета. свеклу и морковь нарезать "бревнышками" толщиной 2-3мм. не тереть на терке!! добавить к луку и пассировать до полуготовности. добавить соль, пряности, аджику и еще немного подержать на огне. не до готовности.

шпинат крупно нарезать, прварить в маленьком количестве воды 2-3мин воду не выливать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную капусту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.