Маринованная капуста

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 ч 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 49 кКалл.

Рецепт маринованной капусты
Фото готового рецепта маринованной капусты

Вкуснючая капустка для приема гостей) готовится меньше суток Возможно вам будет интересен рецепт маринованной свеклы, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт маринованной капусты

  • Общее время:  20 ч 20 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  49 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Капуста - 2.5 кг
  • Вода - 1 л
  • Чеснок - по вкусу
  • Морковь - 5 шт.
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Уксус - 0.5 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 0.5 г
  • Соль - 2 ст.л.

Как приготовить

Приготовьте ингредиенты.

Капусту тонко нашинковать.

Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.

Перемешать капусту с морковью.

Очистить чеснок.

И измельчить.

Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.

Горячим маринадом залить капусту.

Накрываем крышкой и забываем на сутки, можно время от времени переворачивать.

Уже готовую маринованную капусту быстрого приготовления можете разложить по банкам и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капусту маринованную с бураком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

11 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
imearo1999
imearo1999

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Татьяна Югова
Татьяна Югова

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт маринованной капусты.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

romashka_92
romashka_92

Я хочу приготовить маринованную капусту на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

kandrashova_92
kandrashova_92

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Гонопольская Инга
Гонопольская Инга

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

polli78
polli78

Думаю приготовить маринованную мини кукуруза на зиму, кто-нибудь пробовал?

Оглоблина Марианна
Оглоблина Марианна

Очень хороший вариант маринованной капусты. Вкусно!

pyatygina_79
pyatygina_79

Это очень - очень вкусный рецепт!

hessomal
hessomal

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Катарина!!!

Рудопысова Катарина
Рудопысова Катарина

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Лика Телешева
Лика Телешева

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.