Соус из помидоров черри

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 296 кКалл.

Рецепт соуса из помидоров черри
Фото готового рецепта соуса из помидоров черри

Очень вкусный соус из помидоров черри - один из самых моих любимейших соусов. Готовить его нужно в сезон, когда растут свои черри и базилик. Готовится долго, но получается просто восхитительно! Возможно вам будет интересен рецепт чесночного соуса, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт соуса из помидоров черри

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  296 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Соус из помидоров черри - очень вкусная добавка ко многим блюдам. Очень люблю добавлять его к спагетти, к мясным блюдам и даже к рыбным стейкам. Соус готовится около 40 минут на медленном огне, но зато получается очень нежный и насыщенный. Вообще, любой хороший соус готовится не меньше 30 минут. Так что ожидания будут оправданы. Соус из черри можно подавать сразу, а можно и несколько дней хранить в холодильнике. Желаю приятного приготовления!

Ингредиенты

  • Помидоры черри — 30-40 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Свежие листья базилика — 20-30 шт.
  • Соль, перец — - По вкусу

Как приготовить

Сковородку ставим на средний огонь. Вливаем две ложки оливкового масла и кладем разрезанный на довольно большие кусочки чеснок.

Огонь убавляем до минимума и в сковородку кладем хорошенько промытые помидоры (целиком). Накрываем крышкой и тушим помидоры около 30 минут.

Рецепт соуса из помидоров черри

Совсем выключаем огонь и добавляем листья базилика. Оставляем так на несколько минут.

Рецепт соуса из помидоров черри

Затем удаляем чеснок, добавляем немного свежего оливкового масла, соль перец, перемешиваем и можно подавать соус из помидоров черри к столу. Приятного аппетита!

Рецепт соуса из помидоров черри

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус кубинский. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
lida87
lida87

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

asino
asino

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Камаева Лизавета
Камаева Лизавета

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

vidovskaya_85
vidovskaya_85

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

mirvoda_73
mirvoda_73

Спасибо, рецептик замечательный

Коковина Лидия
Коковина Лидия

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Тарусова!!!

isurande1981
isurande1981

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих соуса из помидоров черри он не ел.

uldati
uldati

Если любишь соус из помидоров черри, посмотри еще соус с кабачками.

ertiso
ertiso

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ongitear1978
ongitear1978

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Плявинская Татьяна
Плявинская Татьяна

Сейчас буду готовить это чудо:)