Хворост на воде
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 475 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, полдник, на полдник, на десерт.
Старое и доброе легкое в приготовлении печенье со вкусом беззаботного детства. Прочитайте, как приготовить хворост на воде за считанные минуты. Безвыигрышный вариант десерта к чаепитию. Возможно вам будет интересен рецепт медового хвороста, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт хвороста на воде
За считанные минуты у вас получится невероятно вкусное хрустящее печенье золотистого цвета. Идеальный вариант печенья для хозяек, которые не очень любят возиться с тестом или духовкой. На раз-два у вас получится целая тарелка домашних печенюшек, которые на тот же счет расхватают домочадцы. Попробуйте приготовить хворост на воде для себя и своих родных.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Яичные желтки — 4 шт.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Масло растительное — 1 стак.
- Вода ледяная — 100 г
Как приготовить
В емкости взбейте желтки, добавьте ледяную воду и соду, погашенную уксусом. Все тщательно перемешайте вилкой до однородности.
Добавьте просеянную муку, постепенно, порциями, чтобы желтки распределились по всему тесту.
Замесите тесто, оно должно получиться крутым. Накройте его полотенцем на 10 минут.
Раскатайте круг толщиной 2 миллиметра, слегка присыпте мукой.
Разрежьте пласт на полоски шириной по два сантиметра, специальным волнистым колесиком или можно использовать острый нож.
Разрежьте полоски по диагонали. В середине каждого ромбика прорежьте отверстие.
Каждую из заготовок проверните несколько ра через середину ромбика.
Обжаривайте хворост с обеих сторон. Готовое печенье достаньте шумовкой, выложите его на бумажное полотенце которое впитает излишки жира.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Хворост на воде - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Ира, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)