Хворост в духовке на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 236 кКалл.
Попробуй приготовить вкусное хрустящее угощение!
Хворост с сырной начинкой - шикарная штука! Он прекрасно сочетается с любыми соусами и с горячими напитками - чаем, кофе, какао, горячим шоколадом! Готовьте и берите в качестве перекуса на работу, давайте детям с собой в школу, угощайте друзей - это очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт медового хвороста, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт хвороста в духовке на кефире
Ингредиенты
- Яйца - 3 шт.
- Соль - 2.5 г
- Сахар - 80 г
- Кефир - 200 мл
- Сода пищевая - 2 г
- Мука - 320 г
- Твёрдый сыр - 100 г
Как приготовить
1. Два яйца взбиваем с солью и сахаром в пышную пену. Вливаем кефир и сразу же добавляем соду. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Тесто получается мягким, липнущим к рукам. Оставляем его настояться в течение получаса.
2. В отдельную тарелку натираем сыр, добавляем ложку муки и половину взбитого яйца, перемешиваем.
3. Тесто раскатываем в тонкий пласт и острым ножом режем на ромбики. На каждый ромбик выкладываем начинку и скручиваем жгут. С помощью кулинарной кисти покрываем каждый жгут оставшейся частью взбитого яйца.
4. Выпекаем хворост на противне, выстеленном пергаментом, при температуре 200 градусов в течение 10 минут.
Подаем на стол и угощаем родных!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по хворосту в духовке на кефире!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я делала хворост в духовке на кефире.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Да да вкусняха)
Спасибо за рецепт. картошку в кефире в духовке пробовала, а хворост в духовке на кефире еще никогда.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я хворост в духовке на кефире не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо!
хворост в духовке на кефире теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Отлична идея!
Пасибо тебе sooldadsi1978.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Ты просто кудесница.
А хворост в духовке на кефире — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и хворост в духовке на кефире очень похвалила.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Sooldadsi1978, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Хворост в духовке на кефире для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.