Аджика с морковкой и яблоками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 192 кКалл.
Люблю экспериментировать с разными соусами к мясным блюдам. Сегодня узнаем, как приготовить вкусную острую аджику с морковкой и яблоками. Ее любят в моей семье все без исключения! Но не переешьте! Возможно вам будет интересен рецепт аджики консервированной, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт аджики с морковкой и яблоками
Берем солнечные помидоры для сочности и сладости, яблоко для нежности и кислинки, жгучий перец и чеснок для остроты и получаем вкусный, острый и ароматный соус. Такую аджику можно подавать к первым и вторым блюдам. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
- Помидор — 1 кг
- Перец сладкий — 500 г
- Морковь — 250 г
- Чеснок — 100 г
- Яблоко кислое — 250 г
- Перец жгучий — 50 г
- Масло растительное — 50 мл
- Соль — 1 ч.л. (с верхом)
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте овощи и яблоки.
Помойте и очистите овощи, нарежьте их крупными кусками. Перекрутите через мясорубку. Сначала прокручиваем томат.
Затем перец болгарский и перец жгучий.
После перчиков перекручиваем морковь, чеснок и яблоки.
Добавьте соль, сахар, растительное масло и перец черный. Перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 2 часа, периодически помешивая.
Затем разложите по стерильным банкам и закатайте крышками. Выход готовой аджики - 1,2 л. Храните в прохладном месте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику абхазскую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Забуга! Спасибо за рецепт!
аджику с морковкой и яблоками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://realcooks.ru/zagotovki/adzhika/gorkaya-adzhika. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на аджику с морковкой и яблоками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Готовила аджику с морковкой и яблоками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Забуга, спасибо большое!!!)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще аджику с морковкой и яблоками я не очччччень, но аджику с морковкой и яблоками — на пятёрку)))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что аджика с морковкой и яблоками превзойдет все ожидания.
Забуга …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Замечательный рецепт! В моей семье любят аджику с морковкой и яблоками
Спасибо за прекрасную идею
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Забуга, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
аджику с морковкой и яблоками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Ты просто кудесница.
А аджика с морковкой и яблоками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и аджика с морковкой и яблоками очень похвалила.
Вкусно как у мамы!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.